O projeto tem como objetivo o desenvolvimento de um aditivo alimentar natural a partir das folhas de malvarisco (Plectranthus amboinicus) para estender a vida útil de snacks saudáveis. As folhas de malvarisco foram selecionadas para este estudo devido às suas propriedades antioxidantes e antifúngicas, que podem contribuir para a preservação dos alimentos de maneira sustentável. Serão avaliados diferentes métodos de extração (extração aquosa à frio assistida por ultrassom e hidrodestilação assistida por microondas e Hidrodestilação) com relação a eficiência da extração dos componentes bioativos do malvarisco. Os melhores resultados referentes ao rendimento de extração de cada método serão avaliados quanto à atividade antifúngica por meio dos testes de concentração inibitória mínima, concentração antifúngica mínima, ensaio de tempo de morte microbiana e alteração da permeabilidade da membrana fúngica. Posteriormente, os extratos vegetais que apresentarem a melhor eficiência antifúngica s...

Este projeto surge da necessidade de abordar a contaminação do solo por poluentes agrícolas, especificamente o 2,4-D e o glifosato, que representam riscos à saúde humana e ao meio ambiente. Para enfrentar esse desafio, propõe-se uma solução inovadora baseada no compósito Ag3PO4/TiO2 ativado por luz visível. O principal objetivo do projeto é desenvolver comercialmente e otimizar a síntese desse compósito, explorando suas propriedades fotocatalíticas para a degradação eficaz dos poluentes alvo no solo. Além disso, pretende-se investigar parâmetros operacionais que afetam a eficiência do processo de degradação. As entregas-chave do projeto incluem relatórios técnicos detalhados sobre a otimização do desenvolvimento do compósito, análises estruturais e morfológicas, otimizações de degradação e a identificação dos produtos resultantes. Também está prevista a criação de modelos computacionais para aprofundar a compreensão dos mecanismos envolvidos. Adicionalmente, o projeto visa à proteção d...

A batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) é boa fonte de energia, minerais, vitaminas C e do complexo B, sendo, algumas cultivares, ricas em vitamina A. Originária da América do Sul, essa espécie vem sendo considerada uma planta de ampla adaptação e fácil cultivo. É uma cultura muito popular e apreciada em todo o país, ocupando o quarto lugar entre as hortaliças mais consumidas pela população brasileira, sendo a mais cultivada no Nordeste. Além disso, apresenta uma grande importância social, pois contribui, decisivamente, para o suprimento alimentar das populações de baixa renda. Dentre os problemas apresentados pela cultura da batata-doce, destaca-se como principal o processo de multiplicação vegetativa, o qual favorece a disseminação de doenças, especialmente as viroses. A cultura da batata-doce tende a aumentar a incidência de plantas infectadas por vírus durante os sucessivos cultivos, resultando em uma significativa queda na produção, fenômeno referido como degenerescência. Danos...

O envelhecimento populacional brasileiro é uma realidade e desperta preocupação crescente sobre as condições de saúde dessa população. Em particular, destacam-se as doenças neurodegenerativas que são caracterizadas pelo declínio da capacidade funcional. Especialistas concordam que se um paciente com Comprometimento Cognitivo Leve (CCL) começa a ter problemas de concentração, tomada de decisão e dificuldade para resolver problemas, então ele pode estar progredindo para uma demência. Estudos apontam que o custo para a economia global com distúrbios neurológicos e de saúde mental, incluindo gastos com saúde, perda de produtividade no local de trabalho e impacto nas famílias pode chegar a US$ 6 trilhões até 2030. A utilização de tratamento específico para CCL ainda depende de que se possa diagnosticar com mais precisão quais pacientes realmente fazem parte do grupo que já se encontra na fase pré-clínica de uma demência neurodegenerativa, como a doença de Alzheimer. Abordagens não farmacol...

A Internet, sem dúvida, é uma das maiores invenções da humanidade, revolucionando a forma como nos comunicamos, aprendemos e compartilhamos informações. No entanto, à medida que a tecnologia avança, os riscos associados ao compartilhamento de dados e documentos na web tornam-se cada vez mais relevantes, afetando não apenas indivíduos, mas também empresas e governos em todo o mundo. Nesse cenário, a criação de plataformas e técnicas avançadas de rastreio de documentos é essencial para mitigar os riscos e garantir a segurança das informações compartilhadas online. Essas soluções devem ser capazes de acompanhar o ciclo de vida dos documentos, desde o momento em que são criados até o seu arquivamento ou destruição, monitorando todas as interações e acessos para garantir a sua integridade. É nesse contexto que surge o produto Dattaland, uma prova de conceito segura de uma plataforma inovadora de rastreio de documentos. O Dattaland utiliza tecnologias de ponta, como blockchain e criptografia...

O projeto pretende produzir um aplicativo que visa a promover a autonomia de pacientes, especialmente na área de saúde mental, ao fornecer suporte, além do acompanhamento terapêutico tradicional. Isso é relevante dada a prevalência de problemas de saúde mental na sociedade, afetando cerca de 30% da população jovem. O desafio tecnológico do aplicativo é integrar métodos da Psicologia com o Design Motivacional, para criar uma abordagem inovadora, incorporando elementos de gamificação para aumentar o engajamento dos usuários. A integração da Inteligência Artificial, IA, é destacada como essencial para tornar o aplicativo dinâmico e adaptável às necessidades em constante evolução dos usuários. Isso envolve a utilização de algoritmos de processamento de linguagem natural e interação dialética, apoiados por Application Programming Interface, APIs, e ferramentas de IA disponíveis no mercado.

Este projeto de Inovação une décadas de expertise científica, tecnológica e empresarial para desenvolver produtos de base nanotecnológica para a indústria fotovoltaica, a partir de materiais que já vem sendo obtidos com maestria, através de métodos e técnicas próprias e consagradas, no LRX da UFC. Este projeto apresenta elevada relevância e capacidade de gerar valor, uma vez que está focado em dois temas estratégicos, para o Ceará e o Brasil, sejam eles nanotecnologia e energia solar, além disso uma parte insumos utilizados para o desenvolvimento dos produtos são oriundos de rejeitos industriais, o que fomenta a economia circular e contribui para a preservação ambiental, uma vez que se trata de resíduos tóxicos. Os produtos a serem desenvolvidos são tintas condutoras e semicondutoras baseadas em nanopartículas. Nanopartículas de prata, obtidas a partir de rejeitos industriais, serão utilizadas para a produção de tintas que serão utilizadas para a impressão dos eletrodos de células e mó...

Desde 2007, pela primeira vez na História, mais pessoas vivem nas cidades do que no campo e este número só tende a crescer. Mais pessoas nas cidades significa mais pressão nas infraestruturas urbanas e mais problemas associados (e.g. mobilidade urbana, segurança). Neste cenário, um desafio atual das chamadas cidades inteligentes e humanas é o da acessibilidade. É muito comum, por exemplo, que pessoas com deficiência visual sofram acidentes com obstáculos aéreos (por exemplo, caixas de condicionadores de ar, carrocerias de caminhões, telefones públicos) pois a bengala só detecta obstáculos terrestres. Neste contexto, visando autonomia, segurança e inclusão para pessoas com deficiência visual, a plataforma VibEye é um projeto de solução integrada de hardware e software para evitar esse tipo de acidente com obstáculos aéreos e também oferecer trajetos seguros urbanos ao deficiente visual. A plataforma VibEye também proverá informações da localização GPS do usuário para a família e o acion...

A coleta e manipulação de espécimes biopsiados é feita diariamente em hospitais e clínicas por médicos cirurgiões e enviados para análise de um patologista. O cuidado com os tecidos é fundamental para a boa avaliação anatomopatológica, determinando por exemplo se o tecido biopsiado tem células tumorais ou não. O projeto EYE PATHO busca desenvolver uma tecnologia específica para coleta de espécimes oculares. Atualmente a coleta dos espécimes oculares não evoluiu desde os anos 70. O objetivo final da empresa OOH é desenvolver uma tecnologia específica para coleta de espécime oftálmico (Produto Mínimo Viável), tornando mais preciso, prático e intuitivo a coleta e manipulação de espécimes oculares, sem aumento dos custos.

Este projeto tem por objetivo o desenvolvimento de uma plataforma virtual e um Aplicativo (ou coleção de aplicativos) com distribuição gratuita, direcionado à Educação Inclusiva. A plataforma, como um todo, deve conter informações qualitativamente diferenciadas relativas à descrição das especialidades da educação inclusiva (surdez, cegueira, altas habilidades/superdotação, espectro autista, dentre outras), bem como a tipificação, caracterização das metodologias e tecnologias educacionais adequadas a cada especialidade da Educação Inclusiva (EI). É ainda almejada, em fases posteriores, a construção de uma rede colaborativa para educadores, disponibilizando ferramentas para auxiliar o professor a construir e compartilhar planos de aula específicos, chats para interação (grupos de discussão) e produção compartilhada de conteúdos. De forma geral, trata-se da construção de uma solução de Educação Inclusiva, envolvendo atividades gamificadas, colaborativas e síncronas voltadas à discussão en...