Inovações tecnológicas e sociais para a modernização da pesca artesanal no Estado do Ceará
O potencial do estado do Ceará para o desenvolvimento da piscicultura marinha é imenso, sendo detentor de uma fauna nativa de espécies apreciadas pelos consumidores com enorme valor de mercado e uma vasta experiência e tradição na produção de organismos marinhos. Entretanto, a aquicultura vem sofrendo bastante com o aumento dos custos operacionais, com a deficiência e desatualização na assistência...
Cultivo da microalga Haematococcus pluvialis: uma inovação para produtores rurais do Ceará
O cultivo de microalgas, em particular a Haematococcus pluvialis, apresenta um vasto potencial biotecnológico devido à sua capacidade de produzir substâncias bioativas naturais, como a astaxantina, um carotenóide com propriedades antioxidantes excepcionais e aplicações diversificadas nas indústrias de nutracêuticos, cosméticos, alimentos funcionais e aquicultura.
Aspectos relevantes do estudo:...
Promovendo sustentabilidade alimentar e energética da aquicultura através da modulação de impactos no ciclo do carbono e da qualidade de seus produtos no Estado do Ceará
O projeto visa quantificar a absorção e retenção de carbono pela produção aquícola, considerando diferentes técnicas de manejo da produção utilizadas no Estado do Ceará. O foco está em realizar medições em tempo real e contínuas de CO2 por área, em sistemas de carcinicultura, sob diferentes regimes de manejo aplicados pelo setor. O objetivo é caracterizar os impactos potencialmente positivos na ab...
Análise do consumo de pescados nas regiões de planejamento do Estado do Ceará para inovações em políticas públicas nas zonas urbanas x rurais
O consumo de pescado pode ser influenciado por diversos fatores, entre os quais se destacam aspectos socioeconômicos, padrões de consumo alimentar, características pessoais, intenção de consumo e dimensões atitudinais dos consumidores. Embora o consumo de pescado seja considerado um hábito saudável e desejável, não se verifica um aumento correspondente no consumo. Entre a produção crescente de pes...
Desenvolvimento da aquicultura no Estado do Ceará
O Estado do Ceará, que já foi referência nacional na aquicultura, enfrenta desafios significativos no setor devido a fatores como enfermidades e prolongados períodos de estiagem, que resultaram na queda da produção. Adicionalmente, a pesca artesanal, com sua relevância socioeconômica e cultural, carece de dados atualizados, comprometendo a formulação de políticas públicas e estratégias de fortalec...
Desenvolvimento da pesca e aquicultura do Estado do Ceará: coordenação de ações integradas
A piscicultura marinha no Brasil tem se concentrado historicamente na produção em pequena escala de espécies como o bijupirá (Rachycentron canadum). No entanto, a garoupa (Epinephelus marginatus) emerge como uma alternativa promissora para impulsionar a produção de peixes marinhos no país. Essa espécie apresenta características favoráveis, como alto valor de mercado, domínio de tecnologias para pr...
Elaboração de um modelo de monitoramento de dados de produção da pesca artesanal (extrativa e aquicultura) no Estado do Ceará
A pesca tem grande importância para o estado do Ceará, tanto pelo aspecto econômico quanto como fonte de alimento para uma expressiva população composta pelas comunidades litorâneas. Tradicionalmente, o setor pesqueiro cearense é reconhecido pela pesca da lagosta, sendo ainda escassas as informações publicadas sobre a pesca de peixes no litoral do Estado.
Este projeto tem como objetivo analisar c...
Implantação da Escola de Camarão no Ceará
O Estado do Ceará produziu 56.600 toneladas de camarão em 2021, representando 47,17% do volume total do Brasil, consolidando-se como o maior produtor nacional. Essa atividade está presente em 62 municípios cearenses, o que equivale a 33,7% do total do estado. A liderança nacional foi alcançada, principalmente, devido às melhorias constantes nos processos produtivos da carcinicultura nos últimos an...
Modelo de avaliação da contribuição socioeconômica da cadeia de valor da pesca e aquicultura na economia do Estado do Ceará
O Projeto Modelo de Avaliação da Contribuição Socioeconômica da Cadeia de Valor da Pesca e Aquicultura na Economia do Estado do Ceará gerou um modelo econômico por meio de dados organizados por arte de pesca e uma categoria denominada todas as artes de pesca, permitindo obter totais das artes de pesca. Em seguida, os dados foram transferidos para o Power BI, onde foram transformados em um Dashboar...
Quantificação da contaminação do pescado, ameaça à segurança alimentar pela exposição humana e a sustentabilidade das cadeias produtivas da pesca e aquicultura no Estado do Ceará
O projeto ""Quantificação da Contaminação do Pescado, Ameaça à Segurança Alimentar pela Exposição Humana e a Sustentabilidade das Cadeias Produtivas da Pesca e Aquicultura no Estado do Ceará"" tem como objetivo principal avaliar a contaminação de produtos da pesca e da aquicultura, verificando a presença de metais como mercúrio (Hg), cádmio (Cd) e chumbo (Pb), além de analisar os riscos à saúde hu...
Biotecnologia a serviço da piscicultura cearense
As secas que atingem o semiárido do Nordeste são extremamente preocupantes, e a mais recente e mais longa já registrada atingiu todo o Ceará, afetando drasticamente as reservas hídricas e a piscicultura, especialmente em tanques-rede, principal sistema adotado na produção de tilápia no estado devido à flexibilidade de manejo e menor custo. Apesar de importante, esse sistema pode impactar os ecossi...
Desenvolvimento da aquicultura no Estado do Ceará - Fase II
No Brasil, a piscicultura marinha era limitada à produção em pequena escala do bijupirá (Rachycentron canadum), mas atualmente a garoupa (Epinephelus marginatus) surge como uma alternativa promissora para impulsionar a produção de peixes marinhos. Isso se deve ao seu alto valor de mercado, disponibilidade de tecnologia para produção de alevinos, praticabilidade de engorda em diferentes sistemas, a...
Nanobolhas e Inteligência Artificial aplicadas à Economia do Mar
O processo de geração de nanobolhas e seu uso para a economia do mar tem potencial para aumento de produtividade para aquicultura e carcinicultura, na medida em que permite uma maior quantidade de biomassa por metro cúbico de água, além de possibilitar maior controle de processos anaeróbios no ambiente. O presente projeto busca expandir os conhecimentos sobre a geração de nanobolhas por processos...
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